Rimouski / Le Bic / Ste-Luce-sur-mer

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L’hydromel, boisson des dieux… mais aussi apprécié des humains

L’hydromel, boisson des dieux… mais aussi apprécié des humains

Pour plusieurs, le mot hydromel réfère à une boisson des dieux, souvent présentée ainsi dans les contes et légendes fantastiques, entre autres. Mais sachons qu’au Québec on en produit de l’excellent, dont celui de Hydromellerie du Vieux-Moulin, à Sainte-Flavie.

Publié le : 2 février 2026

 Le Moussonneur à Rimouski : traiter le café comme de grands vins

Le Moussonneur à Rimouski : traiter le café comme de grands vins

Rimouski, rue Saint-Germain ouest, une façade qui n’indique que très peu ce qui attend le visiteur à l’intérieur. Un vaste espace « cozy », de petits fauteuils autour d’une table basse, une section bistro, et au fond une grande salle aux éclairages tamisés où de petits groupes viennent y discuter où s’y réunir tout en profitant des produits uniques et spécialisés du torréfacteur.

Publié le : 1 février 2026

Là où la mer veille, le bonheur ne s’endort jamais

Là où la mer veille, le bonheur ne s’endort jamais

Pierre Perreault

Publié le : 1 février 2026

Les Péchés mignons, marchand de bonheur à Rimouski

Les Péchés mignons, marchand de bonheur à Rimouski

On dit souvent qu’on ne change pas une formule gagnante. Même si celle de la boutique Péchés Mignons de Rimouski connaissait des succès depuis 1991, les nouveaux propriétaires depuis 2019, Céline Bilodeau et René Landry, y ont apporté leur touche personnelle à leur arrivée.

Publié le : 30 janvier 2026

Péchés mignons... aussitôt pardonnés

Péchés mignons... aussitôt pardonnés

On dit souvent qu’on ne change pas une formule gagnante. Même si celle de la boutique Péchés Mignons de Rimouski connaissait des succès depuis 1991, les nouveaux propriétaires depuis 2019, Céline Bilodeau et René Landry, y ont apporté leur touche personnelle à leur arrivée.

Publié le : 21 janvier 2026

L’Anse-aux-Coques poursuit sa mission de charme

L’Anse-aux-Coques poursuit sa mission de charme

Il y a 34 ans en 2023, on procédait à la transformation d’un bâtiment qui avait abrité un garage, puis un entrepôt, afin d’en faire un établissement chaleureux, accueillant et lumineux. Le Café bistro L’Anse-aux-Coques est né de la détermination de gens qui, à l’époque, souhaitaient miser sur une ambiance de bord de mer, avec une incroyable vue sur le fleuve pour créer un arrêt privilégié permettant de déguster les joyaux de la mer.

Publié le : 21 janvier 2026

Traiter le café comme de grands vins

Traiter le café comme de grands vins

Rimouski, rue Saint-Germain ouest, une façade qui n’indique que très peu ce qui attend le visiteur à l’intérieur. Un vaste espace « cozy », de petits fauteuils autour d’une table basse, une section bistro, et au fond une grande salle aux éclairages tamisés où de petits groupes viennent y discuter ou s’y réunir tout en profitant des produits uniques et spécialisés du torréfacteur.

Publié le : 21 janvier 2026

Vos papilles gustatives vous remercieront

Vos papilles gustatives vous remercieront

Lorsqu’on fréquente un restaurant réputé pour la première fois, on cherche souvent à « tester » un plat méconnu et un autre que l’on apprécie déjà. Une expérience qui procure la plupart du temps des frissons sur les papilles gustatives.

Publié le : 20 janvier 2026

Dormir et manger hors de l’ordinaire

Dormir et manger hors de l’ordinaire

Quitter des emplois haut-de-gamme dans des établissements réputés en hôtellerie et restauration après tant d’années n’est pas une décision qui se prend à la légère.

Publié le : 18 janvier 2026

La retraite sera pour plus tard pour Rémi Bélanger

La retraite sera pour plus tard pour Rémi Bélanger

Lorsqu’on se présente devant les étalages de la boulangerie Le Farinographe au centre-ville de Rimouski, on sent tout de suite qu’il se passe quelque chose d’exceptionnel derrière ces grandes vitrines qui nous permettent de voir le personnel et le proprio à l’œuvre.

Publié le : 17 janvier 2026

20 ans de cuisine à tendance asiatique à Rimouski

20 ans de cuisine à tendance asiatique à Rimouski

En février 2002, YinYan voyait le jour au centre-ville gourmand de Rimouski. Ses propriétaires et associés, Yan Hallé et Dany Roy ont voulu créer le premier bar à sushi dans l'est du Québec, avec comme mandat de faire connaître le sushi et la cuisine orientale dans le Bas-St-Laurent. Aujourd’hui, le restaurant emploie 14 personnes.

Publié le : 11 janvier 2026

Séjourner au cœur de l’histoire maritime

Séjourner au cœur de l’histoire maritime

Fannie Drasse savait dans quoi elle s’embarquait lorsqu’elle a acquis le Motel Bienvenue de Pointe-au-Père en 2021. C’est son père qui en était le propriétaire depuis plusieurs années.

Publié le : 11 janvier 2026