Québec, capitale nationale
Actualités
Restaurant Le Quarante 7 célèbre 30 ans de gastronomie en 2026
Par Pierre PerreaultAvril 2026------------------------
Publié le : 16 avril 2026
Le Bistro St-Malo : 40 ans de cuisine française au Vieux-Port de Québec
Par Pierre PerreaultAvril 2026-----------------------
Publié le : 14 avril 2026
L’Hôtel Aristocrate à Québec : de motel à hôtel de prestige, un parcours de plus de 50 ans
Par Pierre PerreaultAvril 2026
Publié le : 10 avril 2026
La Fenouillière nourrit sa clientèle et la fierté de la famille Nadeau depuis 40 ans
Par Pierre PerreaultAvril 2026
Publié le : 9 avril 2026
Le Parmesan : plus de 50 ans de restauration purement italienne à Québec
Par Pierre Perreault>Avril 2026
Publié le : 3 avril 2026
Hyperréalisme. Ceci n’est pas un corps. au MNBAQ jusqu’au 12 octobre 2026
Le Musée national des beaux-arts du Québec (MNBAQ) accueille depuis le 26 février et jusqu’au 12 octobre 2026 l’exposition Hyperréalisme. Ceci n’est pas un corps. Première canadienne d’une tournée internationale qui l’a menée dans 17 villes, de Bilbao à Québec, cette exposition d’envergure réunit une sélection d’œuvres représentatives de la sculpture hyperréaliste à l’échelle nationale et mondiale.
Publié le : 2 avril 2026
Anne Hébert, entre Québec et Paris
Le 1er août 2016, l’écrivaine et poétesse Anne Hébert aurait eu 100 ans. Ce centenaire sera souligné en 2017 à Kamouraska, le village où se situe l’action de son roman Kamouraska qui l’a rendu célèbre et mis du même coup le village sur la carte. Porté au grand écran par Claude Jutra sur une musique d’André Gagnon, le film fit connaître son œuvre au grand public.
Publié le : 17 mars 2026
Des Bonyeuses de bonnes boulangères et pâtissières
Dans le parler québécois régional, on connaissait déjà les bonyennes, le bonyeu des Colocs, mais les bonyeuses, c’est plutôt spécial. Une bonyeuse, c’est une personne taquine, charismatique, allumée, appréciée pour sa présence, son humour et sa personnalité.
Publié le : 26 février 2026
Chez Mathilde Bistro à Tadoussac : pas d’étoile, mais une sélection du Guide Michelin
Au cours des derniers jours, les experts et inspecteurs du Guide Michelin, une des plus illustres références mondiales dans la classification des restaurants en France, ont rendu leur verdict pour la toute première sélection du Guide MICHELIN Québec. On a dévoilé neuf restaurants auréolés d'Étoiles MICHELIN à Montréal, à Québec et à Rimouski.
Publié le : 16 février 2026
L’Auberge Restaurant Baker : une institution familiale depuis 50 ans
Véritable institution dans le paysage de la Côte-de-Beaupré depuis maintenant 50 ans, l’Auberge Restaurant Baker de l’avenue Royale à Château-Richer est un lieu riche en histoire et en patrimoine culturel. Aujourd’hui, sous la gouverne de Gaston Cloutier, l’établissement prépare lentement, mais sûrement, le dossier de la relève.
Publié le : 15 février 2026
Le Continental : toujours vivant et bien de son temps après 70 ans
Le plus ancien établissement gastronomique de la ville de Québec loge depuis 1956 dans une maison construite en 1845 par l'honorable Jean-Thomas Taschereau, juge de la Cour suprême du Canada. Au temps du gouverneur Frontenac, la rue Saint-Louis était déjà devenue la rue résidentielle la plus prestigieuse de la partie haute de la ville. Cette artère, qui partait du château du gouverneur, avait été nommée en l’honneur du roi des croisades, le bon saint Louis.
Publié le : 30 janvier 2026
Le Musée de la Civilisation : une institution qui OSE !
Il aura 35 ans en octobre 2023. Il représente un des plus beaux cadeaux qu’une société peut se faire à elle-même : un outil pour sauvegarder sa mémoire collective. Depuis sa création, cette créature du gouvernement du Québec n’a de cesse de nous étonner avec ses expositions et ses événements qui vont bien au-delà de ce que les musées proposent en général.
Publié le : 29 janvier 2026
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